Пирог с творогом
Шоколадный пирог с творогом готовится и печётся очень быстро.
Продукты нужны самые простые.
Шоколадный пирог с творогом . Что нужно:
Творог любой-250 г
Кефир-1 стакан
Масло растительное-1/4 стакана
Сахар - пол-стакана на тесто и пол-стакана для творожной начинки
2 яйца (одно в тесто, одно в начинку)
Разрыхлитель теста-1,5 ч.л
Соль-щепотка
Какао - 2 ст. л
Мука до консистенции густой сметаны
Ванилин по вкусу в творог
Шоколадный пирог с творогом . Как готовить.
Для теста смешиваем кефир, яйцо, масло, соль, сахар, муку, разрыхлитель.
Тесто должно получиться такой же густоты, как на оладьи.
Тесто делим на 2 одинаковые части, в одну часть добавляем какао.
Для начинки смешиваем творог, яйцо, сахар, ванилин и добавляем 1-2 ст. л муки,
чтобы из творога можно было скатать шарики.
Выливаем тёмную часть теста на противень.
Лепим творожные шарики и выкладываем их на тесто.
Заливаем шарики белым тестом.
Ставим пирог в разогретую до 180 градусов духовку и выпекаем 30-40 минут.
Готовность пирога определяем зубочисткой, если проткнуть ею пирог, а затем вынуть,
палочка должна быть сухой.
Убираем пирог из духовки, немного остужаем и посыпаем
сахарной пудрой, или украшаем по желанию.
Шоколадный пирог с творогом готов. Приятного чаепития!
