Предлагаю вашему вниманию рецепт мясного рулета с начинкой из обычных макарон с 

дыркой в середине - необычное, очень вкусное и, согласитесь, нарядное блюдо!

Мясной рулет с макаронами. Что нужно:

500 г любого мясного фарша (у меня куриный) 
100 г белого хлеба без корки
0,5 стакана молока 
100 г обычных классических макарон
1 яйцо 
1 ст. ложка сливочного или растительного масла 
1 ч. ложка соли 

перец черный, лук, чеснок для фарша по вкусу

Мясной рулет с макаронами. Как готовить.

Сначала сделаем  традиционный котлетный фарш-замачиваем хлеб в молоке, отжимаем и перемешиваем с фаршем. Солим, перчим, добавляем лук, чеснок, сырое яйцо и хорошо вымешиваем. 

Отвариваем макароны в подсоленной воде, смешиваем с маслом, чтобы не слиплись.

Раскладываем фарш на разрезанном рукаве для выпечки и разравниваем его так, чтобы получился ровный пласт толщиной 1,5 см. На фарш выкладываем начинку из макарон. Посыпаем макароны тёртым сыром. Сворачиваем фарш с макаронами в плотный рулет и выкладываем его швом вниз на противень. 

Запекаем 30-40 минут при t 180гр. Дать готовому рулету немного остыть и подавать к столу. Мясной рулет с макаронами готов. Он вкусен и в горячем и в холодном виде. Приятного аппетита! 

Видео, как приготовить  "Мясной рулет с макаронами"

Добавить рецепт в закладки