Можно ли замораживать тесто? Очень даже можно! Специально для этого я делаю тесто, которое называю "тесто про запас". Это  универсальное тесто для любой начинки. Готовится за пять минут, хранить можно в морозилке долго. Если иметь его в запасе, никакие внезапные гости не страшны. Достаете колобок теста, раскатываете, кладете любую начинку, хоть сладкую, хоть соленую, хоть просто кусочки колбасы, сыра, мяса. Запекать до золотистого цвета- печется быстро.

 

Продуктов нужно минимум:

1 стакан сметаны

2 стакана муки

200 гр маргарина

щепотка соли

столовая ложка сахара

 

 

Маргарин заморозить, потом быстро натереть на крупной терке, смешать с мукой, сметаной, солью, сахаром. Разделить на 2 колобка и положить в морозилку.

По вкусу изделия из такого теста получаются похожими на  что-то среднее между слоеным и песочным тестом.

 

 

Надеюсь, в этой статье вы нашли ответ на вопрос можно ли замораживать тесто?

Попробуйте! 

 

 

Еще рецепты теста

 

Тесто на майонезе

Французское тесто

Картофельное тесто

Манное тесто

Тесто про запас

Дрожжевое тесто

Сдобное тесто

 

 Дорогие Хозяюшки! Жители села ВЫТВОРЯЛКИНО приглашают вас в гости.