Чтобы очень быстро приготовить майонез в домашних условиях блендером, нам нужно:

1 СВЕЖЕЕ яйцо 

Подсолнечное рафинированное масло - 250 мл  

столовый 9% или яблочный уксус- 1 столовая ложка (я на глазок капаю несколько капель70% эссенции)

соль - пол чайной ложки 

горчица готовая - чайная ложка (можно с горкой - кто как любит) 

сахар пол-чайной ложки

Майонез в домашних условиях блендером. Как готовить.

Взбиваем погружным блендером на самой высокой скорости до получения густой однородной массы. Если консистенция кажется вам густоватой для этого соуса, в конце взбивания добавьте 1-2 ст.ложки воды и еще взбейте несколько секунд.

Майонез в домашних условиях блендером готов.

Приятного аппетита!