Согласитесь, что смотрится очень симпатично? Настолько симатично, что не стыдно и к праздничному столу подать.

Лучше брать ветчинную нарезку или просто постараться нарезать обычную ветчину тонкими ровными кружочками. Для начинки натереть на терке плавленный сыр, яичные белки и чеснок, заправить майонезом и свернуть каждый кусочек ветчины в рулетик. Края рулетиков обмакнуть в майонез, а потом в тертый желток. Уложить на листья салата, украсить зеленью.

Такие же рулетики можно приготовить и из вареной колбасы, естественно из той, которая повкуснее.