Из лаваша можно приготовить много вкусных блюд. Это могут быть не только закуски, но и полноценные горячие блюда.

Вся прелесть рецептов из лаваша в том, что на их приготовление нужно существенно меньше времени. 

Рецепты лазаньи из лаваша, мясного пирога из лаваша, слоёного пирога из лаваша, рулета из лаваша с курицей Вы можете посмотреть на нашем сайте и попробовать их приготовить.

А сегодня в меню - конвертики из лаваша с начинкой.

Для начинки можно взять любой мясной фарш.

В фарш нужно добавить лук, чеснок, соль, чёрный молотый перец по вкусу и немного размоченного в молоке белого батона без корочки.

А дальше всё просто.

Берём тонкий лаваш. Если он прямоугольной формы - это хорошо, если овальной, скруглённые концы нужно отрезать.

Нарезать лаваш на квадраты.

На каждый квадрат положить фарш.

Завернуть, как заворачиваем блинчики с мясом.

Нарезать одну крупную луковицу, выложить её на дно глубокой сковороды.

На лук уложить конвертики из лаваша с начинкой.

Обрезки от лаваша можно нарезать на небольшие кусочки и посыпать сверху.

Готовим соус.

Для этого разводим в глубокой чашке

томатную пасту с водой, солим, добавляем зелень и сметану

и немного сахара.

Специи можно добавить по вашему вкусу.

Заливаем конвертики из лаваша с начинкой полученным соусом,

закрываем сковороду крышкой и тушим на среднем огне минут 30.

По мере выкипания можно подливать немного воды.

Подаем горячими со свежими овощами или салатом из овощей.

Приятного аппетита!

  Добавить рецепт в закладки