200 гр. масла (маргарина)

1 ст. сахара

3 яйца

1 ст молока(можно кефир)

2 ст муки, сода, немножко соли.

Масло растереть с стаканом сахара. (Масло можно порубить/натереть на

терке/чуть-чуть растопить) 

Добавить желтки (белки поставить на холод), 1 стакан молока, соль, муку, чайную ложку гашеной уксусом соды.

Тесто разделить на 2 части, в одну добавить 3 ст.л. какао.

Выкладывать в форму: 1 ст ложку темного + 1 ст. ложку светлого теста и т.д. поочередно.

Выпекать при 200 градусах примерно минут сорок.

Пока печется, взбить белки с сахаром до густой пены.

Пирог вынуть из духовки, немного остудить и смазать белками.

Сверху украсить разводами из растопленного шоколада.

Кто не уверен в свежести яиц, лучше приготовить для украшения помадку.

Помадка

1/2 ст. сахара + 2 ч.л. какао + 3 ст.л. молока - на огонь

затем -50 гр.масла

Быстро полить остывшую "Зебру"

Пирог "Зебра" на йогурте

Добавить рецепт в закладки

Загрузка...