Предлагаю вашему вниманию вот такой вкусный и необычный посол селёдки.
Берем
2 шт свежемороженой сельди красивой на вид, не перемороженной и гарантированно вкусной. Выпотрошить, вымыть и нарезать кусочками. Сложить в эмалированную кастрюльку.
Заливка:
1 большая луковица нарезать колечками,
8 ст. л. воды,
0,5 ч.л. сахара,
1 ст.л.соли (с горкой),
щепотка черного молотого перца,
1, 5 ч. л. 9% уксуса
1 ст. л. кетчупа,
3 ст.л растительного масла. Все вскипятить вместе с луком, остудить и залить селёдку
Убрать в холодильник. Через сутки можно пробовать.
