500 г свинины на ребрышках; 

1 ст. ложка муки; 

1 ст. ложка сахара; 

50 г соевого соуса; 

корица и гвоздика молотые.

В соевый соус добавить сахар, корицу и гвоздику, разогреть при помешивании до горячего состояния (не доводя до кипения).

Свинину разделать на куски по 2 ребрышка и залить соусом. Прогреть под крышкой 3 минуты при 100%, убавить огонь и на самом слабом огне подержать еще 10 минут. Перевернуть и тушить до готовности.

Слить образовавшуюся жидкость и смешать ее с мукой, нагреть на огне и полить ребрышки. Отдельно отварить картофель. Подавать, посыпав зеленью.

Добавить рецепт в закладки