Нашинковать на терке для корейской морковки или порезать тонкой соломкой сырой картофель, морковь, репчатый лук. Все обжарить по отдельности на растительном масле и выложить на бумажное полотенце, чтобы стекли излишки жира. Затем овощи соединить, добавить нарезанное вареное куриное мясо, посолить, поперчить, заправить майонезом и выложить полученную массу в форме гнезда на листья салата. В "гнездо" положить яйца. Можно использовать вареные перепелинные (можно прямо в скорлупке, а можно почистить), или сделать яйца из смеси натертого сыра, чеснока и майонеза. 

Салат "Гнездо" готов. Приятного аппетита!

 

 

 

Добавить рецепт в закладки