Салат на новый лад, или помидоры фаршированные салатом

Красивая и вкусная закуска. Сырно-огуречный салат  в  помидорных чашечках. 

Ингредиенты: на 1 порцию

2 свежих помидора,

1 свежий огурец,

50 г сыра,

1 варёное яйцо

1 зубчик чеснока

2 веточки укропа,

петрушка (зелень) для украшения.

Приготовление:

Помидоры вымыть и удалить сердцевину и половину мякоти.

Сыр натереть на терке, зелень укропа нашинковать, чеснок выдавить через пресс, яйцо мелко порезать или натереть, огурец натереть на терке и удалить излишки сока.

Все заправить домашним майонезом и посолить по вкусу. Нафаршировать помидоры салатом.

Выложить на блюдо и украсить зеленью петрушки. Подавать к столу.

Приятного аппетита!