Салат из печеной свеклы

Самый обычный салатик из свеклы с майонезом и чесноком (добавки могут быть какими угодно: орехи, чернослив, мелконарезанные соленые огурцы..)

Все знают, все готовят. Один нюансик. Такой салат получается гораздо вкуснее, если свеклу не сварить, а запечь в духовке. Потом все как обычно-почистить, потереть, надавить, покрошить, заправить.