Чтобы испечь вот такой быстрый, простой и оригинальный пирог "Глазунья", нам нужно: 

300 г готового слоеного теста

200 г сметаны

150 г бекона, ветчины или колбасы

4 яйца

петрушка рубленная - 2 ст. л.

соль по вкусу

Слоёное тесто разморозить, раскатать в пласт и уложить его в круглую форму, наколов в нескольких местах вилкой.

Сметану перемешать с нарезанным кубиками беконом и петрушкой.

Выложить сметанную смесь на тесто, разровнять, а сверху разбить 4 яйца так, как разбивают, если жарят яичницу-глазунью.

Солим и перчим по вкусу.

Ставим в духовку при температуре 200 градусов на 20-25 минут.

Пирог "Глазунья" готов.

Приятного аппетита!