Перец, фаршированный сардельками

Берем подкопченые сардельки, нарезаем, добавляем к ним нарезанные кубиками помидоры, лук, чеснок, зелень, присаливаем, вливаем чуть-чуть растительного масла или ложку сливочного, перемешиваем и начиняем этой смесью перчики. Ставим в кастрюльку вертикально, заливаем водой, в которую добавляем специи и сметанку и ставим на огонь. Можно с гарниром подать, а еще лучше просто так, полив бульончиком. Обьедение!