Перец, фаршированный по-французски

Перец, фаршированный по-французски. Ингредиенты:

сладкий перец (красный или жёлтый)

фарш мясной или куриный

лук

зелень

соль, перец

панировочные сухари

сливочное масло

твёрдый сыр

Перец, фаршированный по-французски. Как готовить.  

В фарш добавить мелконарезанный лук, соль, перец по вкусу, рубленую зелень (укроп и петрушку), всё хорошо перемешать.

Разрезать перец вдоль пополам, вынуть семена, положить фарш в каждую "лодочку" из перца, сверху посыпать тёртым сыром, затем панировочными сухарями и  положить небольшой кусочек сливочного масла. Начинённые "лодочки" уложить на противень.

Поставить в разогретую духовку на 30 минут при температуре 180-200 ° С. Перец, фаршированный по-французски готов! При подаче на стол посыпать зеленью. Приятного аппетита!

Добавить рецепт в закладки

Загрузка ...