Паштет из селёдки с яйцами
Селедку чистим, убираем косточки, разделяем по хребту на 2 половинки.
На 1 половинку селёдки берем
1 варёное яйцо
половину луковицы
50 г сливочного масла
Лук с селёдкой и маслом измельчаем блендером, добавляем мелконарезанное яйцо,
перемешиваем, перчим. Если в селёдке была икра, растираем её и добавляем в паштет.
Выкладываем в форме рыбы на плоскую тарелку, голову и хвост определяем в нужные места.
Украшаем зеленью и кружочками яблока. Едим с горячей варёной картошечкой, вприкуску с тем же яблоком-это очень вкусно!
Просмотров сегодня {S}, вчера - {W}.
