Готовить просто, употреблять можно, как в горячем виде с гарниром так и в холодном (бутерброды-экологически-чистые, не то, что всякая там колбаса из непонятно чего)

Мужчины, между прочим для ваших рук такое блюдо в самый раз.

Весомо, грубо, зримо! И очень просто.

Итак:

1 кг фарша (куриного или свиноговяжьего)

половина мелконарезанной средней луковицы,

половина мелконарезанного сладкого болгарского перца,

3-4 ст. ложки сладкой десертной кукурузы или зеленого горошка

2 яйца,

2-3 ст. л. панировочных сухарей,

1 ст. ложка горчицы,

2 ст.л. кетчупа,

2 ч.л. соли

2 ст.л. молока.

ПРИГОТОВЛЕНИЕ:

Смешать фарш с панировочными сухарями, луком, кукурузой и сладким перцем.

В чашке взбить яйца (желток одного яйца отделить и оставить для смазки) добавить к фаршу.

Добавить горчицу, кетчуп, соль, молоко и все хорошенько перемешать.

Сформировать из фарша на противне мясную "булку", сверху смазать желтком яйца, в который добавлен красный молотый перец или паприка, и поставить в заранее разогретую до 200 градусов духовку на 50 минут.

Где-то в интернете встречала подобный рецепт, там вместо яйца все было обмазано кетчупом. Тоже весьма симпатично выглядело.

Приятного аппетита!

Читать ещё:

Куриный хлеб "Мозаика"