Манник с апельсином
Вкусный и ароматный манник получается, если в него добавить цитрусовые:
апельсины, мандарины, лимон.
Мне нравится печь манник в мультиварке - он
всегда получается пышным, воздушным и мягким.
Но можно испечь его и в духовке.
Манник с апельсином. Раскладка такая:
Для теста смешать:
1 яйцо
200 мл кефира
50 г растопленного сливочного масла
(можно заменить растительным без запаха)
3/4 стакана сахара
щепотка соли
Манная крупа, всыпАть понемногу,
перемешивая, чтобы получилась консистенция сметаны.
Мука- 2 ст.л
Апельсины или мандарины
Смазать форму (или чашу мультиварки) маслом, вылить в неё тесто.
Мандарины порезать кружочками и уложить на тесто, слегка вдавливая.
Выпекать в духовке при температуре 170 градусов или
в мультиварке в режиме выпечки 40 минут.
Если выпекаете в мультиварке, после выключения переверните
манник с помощью решётки-пароварки и допеките вторую сторону еще
минут 10-15 до зарумянивания.
Манник с апельсином готов. Приятного аппетита!
