Курица с овощами в сливочно-сырном соусе

Очень вкусное, полезное и сытное блюдо, идёт с любым гарниром. Готовится просто, продукты самые доступные. Пропорции можно брать произвольные.

 

Нарезаем соломкой морковку и лук, слегка обжариваем, добавляем куриное филе, нарезанное небольшими кусочками. Еще жарим минут 5.

 

Добавляем любые грибы и болгарский перец, солим, перчим, бросаем листик лаврушки, пол-чайной ложки сахара. Перемешиваем, закрываем крышкой и тушим на слабом огне минут 20.

 

Добавляем сметану или жирные сливки и нарезанный или натёртый сыр, снова закрываем крышкой и тушим еще минут 5.

Приятного аппетита!