Чтобы приготовить курицу с апельсинами в духовке, нам нужны следующие ингредиенты:
- 1 кг куриных бедрышек - 3 апельсина ( 2 на сок, 1 порезать колечками) - 3-4 ст. ложки меда - 2 ч. ложки оливкового масла - 2 зубчика чеснока - специи- куркума, зира, кориандр
Зелень Как приготовить курицу с апельсинами в духовке
Положить бёдрышки в глубокий противень. Добавить апельсиновый сок, мед, масло, чеснок, кориандр, зиру и куркуму и прямо на противне немного всё перемешать. Посолить, поперчить, накрыть крышкой и убрать в холодильник на 1 час для маринования. Затем разогреть духовку до 180°C. Положить на каждый кусочек курицы по кружочку апельсина. Запекать 45 минут, пока куски курицы не станут золотистого цвета. Время от времени нужно открывать духовку и кисточкой смазывать кусочки курицы маринадом со дна противня. Подавать, посыпав мелконарезанной зеленью. Приятного аппетита!
