Красивые пирожки с ливером
Для теста нужно
Тёплое молоко или вода 300 гр
Муки 3,5-4 стакана
пол-пачки сухих дрожжей(можно заменить сырыми)
соль, сахар, растительное масло
белок одного яйца (желток пойдёт на смазку)
Тесто должно быть достаточно элластичным, хорошо лепиться и держать форму.
Пока тесто поднимается, готовим любую начинку У меня сегодня начинка из ливера.
Пирожки смазать желтком, дать еще с пол-часика подняться
и выпекать в разогретой до 180 градусов духовке минут 30 до зарумянивания.
Приятного аппетита!
