Рецепт из разряда "осталось, а выбросить жалко".
Если у вас от обеда осталось немного отваренных спагетти, попробуйте сделать такое вот нехитрое блюдо. С солеными помидорками прекрасно идет на ужин. Если пофантазировать, можно приготовить вместо помидор соус.
Итак: пара яиц, две ложки муки, чашка спагетти, 2 столовых ложки растительного масла, измельченная зелень петрушки, соль, перец по вкусу. Все перемешать
Мелко нарезать одну среднюю луковицу. Разогреть сковороду.
Бросаем на неё щепотку лука, сверху ложкой выкладываем небольшую кучку нашей макаронно-яичной массы и обжариваем с обеих сторон до румяной корочки.
