Хе из кальмаров
Любителям острых закусок предлагаю приготовить
вот такой острый салат "хе из кальмаров"
Вкуса кальмаров в нём совсем не чувствуется, так что,
если вы не любитель этого моллюска,
всё равно попробуйте сделать хе из кальмаров
я уверена, что вы не пожалеете.
Хе из кальмаров. Что нужно:
Оливковое масло – 25 гСок одного лимонаСвежая петрушка (рубленная) – 2 столовых ложкиУкроп – 1 веточка, нарезатьЧеснок – 5 зубчиковСоль – 0,5 чайных ложкичетвертинка перца чилищепотка черного молотого перцащепотка сахара10 капель 70 % уксусной кислоты (по желанию, если любите поострее)Кальмары – 250 гХе из кальмаров. Приготовление:Все ингредиенты для маринада выложите в чашку и тщательно перемешайте.В течении 2-3 мин отварите кальмары, выложите их в маринад.Перемешайте и оставьте на 15-20 минут промариноваться.Приятного всем аппетита!
