Кекс на сгущёном молоке
На любимой всеми сгущёнке можно испечь
очень вкусный кекс, который не требует много времени
при приготовлении, продукты для него нужны
самые простые, а результат выпечки всегда
восхитителен.
-120 гр. муки
-4 яйца
-380 гр. сгущенки (банка)
-50 гр. сливочного масла
-1 ч.л разрыхлителя
- щепотка ванилина
Сгущенку и яйца перемешать миксером
на самой маленькой скорости.
Влить растопленное сливочное
масло, еще раз хорошо перемешать.
Просеять в полученную массу муку с
разрыхлителем, добавить сахар.
По желанию в тесто можно добавлять орехи или изюм.
Вылить тесто в смазанную маслом форму, которую
слегка присыпать мукой.
Выпекать при 150-170 градусах около 35 минут.
Готовый кекс охладить 15 минут
в форме, потом вынуть, дать остыть, посыпать
сахарной пудрой и подавать к столу.
Приятного аппетита!
