Как приготовить макароны по-флотски
Чтобы приготовить макароны по-флотски по классическому рецепту,
нужно сначала сделать мясной фарш из свинины и говядины
с добавлением лука, соли и перца.
Фарш обжарить на масле, влить немного воды и разминая комочки деревянной
лопаткой потушить еще минут 15..
Отварить макароны из твёрдых сортов пшеницы в большом количестве
подсолёной воды и откинуть на дуршлаг.
При необходимости, промыть их кипячёной водой.
Добавить готовые макароны к фаршу, хорошо размешать и потушить все вместе.
Выключить огонь, накрыть крышкой и дать макаронам немного настояться.
Макароны по-флотски готовы!
Подавать, посыпав зеленью
