Яичница в сладком перце
Блюдо это просто готовится и эффектно выглядит при подаче!
Яичница в перце. Как готовить.
Разогреть сковороду с маслом, хорошо разогреть. до белого дымка.
Пока разогревается, нарезать болгарский перец на кольца шириной 1,5-2 см.
Можно взять перец разных цветов, тогда вообще потрясающе выглядит.
На разогретую сковороду кладем колечки перца и
немедленно вбиваем в них яйца, солим, перчим,
закрываем сковороду крышкой.
Всё!
Как только яйца будут готовы, перекладываем
на тарелку, украшаем зеленью.
Яичница в перце готова.
Приятного завтрака!
