Гармошка из куриной грудки
Чтобы приготовить гармошку из куриной грудки -
оригинальное и красивое блюдо, нужны следующие продукты.
куриная грудка (одной крудки хватает на 2 гармошки)
твёрдый сыр, типа "моцарелла"
свежие помидоры
Куриную грудку разрезаем пополам вдоль, удалив косточку.
Помидоры нарезаем кольцами.
Сыр нарезаем тонкими кусочками.
Куриную грудку посолить и поперчить.
Делаем несколько надрезов, не прорезая мясо до конца.
В надрезы нужно положить кружок помидора и кусочек сыра.
Смешиваем по столовой ложке майонеза и сметаны и
смазываем гармошки из куриной грудки со всех сторон.
Ставим в разогретую духовку на 180-200 градусов и запекаем около 40 минут.
Приятного аппетита!
