Домашняя шоколадная паста
Видели ли вы сколько всякой гадости написано на этикетке шоколадной пасты
купленной в магазине? И нужна ли нам вся эта "химия"?
Мы же люди всё-таки, а не мумии какие-то. Мы хотим есть нормальную пищу и хотим,
чтобы наши дети выросли здоровыми.
Практически всё,что мы покупаем в магазине, можно приготовить дома своими руками.
Домашняя шоколадная паста вступает в бой с магазинным суррогатом!
Ура! Победа будет за нами!
Итак:
1 плитка (100 г) шоколада,
100 г сахара смочить 1 ст. ложкой молока
Пачка (250 г) сливочного масла.
Всё сложить в эмалированную посуду и поставить на самый слабый огонь. Всё время помешивать,
добиваясь однородной массы. Затем поставить в холодильник до загустения. Еще раз перемешать и
выложить в стеклянную банку. Хранить в холодильнике.
Можно добавлять орешки, ванилин и т.д
Приятного чаепития!
