Девичьи котлетки

Девичьи котлетки, потому что очень они легкие, нежные и вкусные, и для тех, кто  боится пополнеть 

 угрозы не представляют.

Раскладку даю примерную, не обязательно точно её поддерживаться.

Кабачки пол-кило, 

творог 200 г, 

яйца 2 шт., 

мука пшеничная 2 ст. л.,

 зелень 30 г, 

соль по вкусу. 

Как готовить девичьи котлетки.

Кабачки очищаем, измельчаем, 

солим и выдерживаем 5—10 мин. 

Затем отжимаем, добавляем яйца, муку, протертый творог, мелко нарезанную зелень, все тщательно перемешиваем. 

Смачиваем руки в подсолнечном масле,  

лепим котлетки (или выкладываем массу ложкой) и

 кладём их на хорошо разогретую сковороду с маслом. 

Обжариваем с обеих сторон до появления  румяной корочки.

Девичьи котлетки готовы.

Приятного аппетита!