Бефстроганов из печени в мультиварке
700 г говяжьей печени
1,5 стакана воды
2 луковицы
1 помидор или столовая ложка томат. пасты
3 ст.л. сметаны
2 ст.л. муки
лавровый лист, перец, зелень, специи,
растительное масло, соль по вкусу
Печень промыть, удалить пленки, нарезать соломкой или кубиками.
Мелко нарезать помидоры, лук нарезать полукольцами.
Обжарить печень с луком на режиме «Выпечка» 10-15 мин, помешивая, всыпать муку, перемешать, жарить еще 5 мин, положить помидоры, жарить еще 5-7 мин.
Влить к ингредиентам кипяченую воду, добавить сметану, перемешать, приправить специями, солью, перцем, включить режим «Тушение» и готовить все в течение часа, периодически помешивая.
Положить лавровый лист и зелень за несколько минут до окончания готовки. Приятного аппетита!
