А мы тут, знаете, всё плюшками балуемся. (c)
Приветствую Вас Гость | RSS ГлавнаяФорум  | Бефстроганов из говядины | Мой профиль | Выход | Вход
Меню сайта

Поиск по сайту




Полезный совет

Рецепты от Хозяюшки прямо на главной странице Яндекса
 
Рецепты от Хозяюшки
прямо на главной странице 
Яндекса


  Наш канал на Dzen
Поделись рецептом

Бисквит на минералке в мультиварке
Творожные калачики
Майонез за 1 минуту
Слойка с шоколадом "Проще не бывает"
Армянские блинчики из лаваша
Дрожжевое тесто за 1 час
Чесночные пампушки

Top популярных рецептов
Салат из сёмги со свежим огурцом
Бисквит на минералке в мультиварке
Творожные калачики
Перец, фаршированный по-французски
Суп-харчо в мультиварке
Пасторма из курицы
Лазанья из лаваша

Бефстроганов из говядины
Бефстроганов из говядины

Бефстроганов из говядины



Бефстроганов из говядины с печёным картофелем - это наваристо, сытно, вкусно, аппетитно!
Бефстроганов из говядины. Что нужно.

крупные клубни картофеля
1 чайная ложка оливкового или растительного масла
300 г  филе говядины 
300 г  нарезанных свежих грибов
1 маленькая луковица, нарезать тонкими кольцами
чайная ложка чесночного порошка или 3-4 свежих зубчика
черный молотый перец по вкусу
100 г сметаны
2 столовые ложки измельченной свежей петрушки
1 ч.л перловой крупы

Бефстроганов из говядины. Как готовить.
Проколоть картофель в нескольких местах  вилкой и поставить в микроволновку на 5-6 минут, перевернув один раз, запечь до готовности. 
Так же можно запечь картофель и в духовке.
Говядину нарезать крупными кусками, примерно 2*3 см, слегка обвалять в муке, излишки муки стряхнуть.
В высокой сковороде  на сильном огне разогреть масло. Добавить мясо, грибы и лук; посыпать порошком чеснока и поперчить. Жарить 5 - 7 минут, часто помешивая,  пока говядина не подрумянится, а овощи не начнут размягчаться.
Всыпать перловку, добавить стакан воды и  готовить, не накрывая крышкой на сильном огне ещё 15 минут, часто помешивая, пока содержимое не загустеет. Снять с огня и добавить сметану.
Как подавать бефстроганов из говядины.
Печёный картофель разламываем вдоль пополам, помещаем половинку картофеля на каждую сервировочную тарелку. Сверху на картофель выкладываем наш  бефстроганов из говядины и посыпаем нарезанной зеленью петрушки.
Бефстроганов из говядины готов.
Приятного аппетита!

Добавить рецепт в закладки






загрузка...


Хозяюшка © 2024
Сделать бесплатный сайт с uCoz